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    人類首次食用的巧克力是什么味道的?

    [ 時間:2011-10-05 12:24 點擊: ]

    人類首次食用的巧克力是什么味道的?
        人類首次食用的巧克力,是一種帶有辣味和苦味的飲料。古代的阿茲臺克人將可可豆烘烤并磨成粉,與水和玉米粉混合后,加人辣椒,吹打成泡狀。這種飲料被稱為“巧克力特爾”。阿茲臺克族的統治者Montezuma和他的朝中官員,每天要喝50罐巧克力特爾。這種被稱為萬能藥的珍貴飲料,盛裝在只用一次就被扔人湖中的金制高腳杯中。
        后經西班牙人改良,加人蔗糖使之變甜并加熱,更符合歐洲人口味。1828年,可可壓榨機的發明,進一步降低了巧克力的價格,并有助于通過榨出部分可可脂(可可豆中自然形成的脂肪)來提高飲料的質量。從那以后,巧克力就有了更多今天所具有的平滑毅性和悅人香味。
        巧克力一直被人們作為一種飲料.直到1847年才成為我們現在所熟知的固體形式。發明者在巧克力飲料中加人可可脂,成功地生產出了可咀嚼的巧克力塊。
     

    來源:上海強生搬場運輸有限公司

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